豆腐王朝店-品腐记-青海豆腐王朝

有什么---豆腐餐饮吗？

作为豆腐界的---店豆腐王朝，总要有那么一两样---的“---料理”，青海豆腐王朝，除了榴莲臭豆腐，还有暴雪臭豆腐和芝士臭豆腐。传统的一款也别出心裁，甜辣酱加了很多却完全不会抢夺臭豆腐的本味，且依旧保持着酥脆感。

原味豆花保留了大豆的清香，吃起来像双皮奶，滑溜溜的，在嘴巴里乱撞，估计小孩子一定喜欢。一口浓郁的臭豆腐，配上果冻口感的豆花儿，深一口，豆腐王朝商，浅一口，忽然明白了苏东坡笔下“煮豆作脂乳味酥”的意义。豆花为每天早上现做，数量有限，卖完就没了。

豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成，因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。且臭豆腐都是现做，客人有需要时再入锅现炸，两面要炸一分四十秒，时间要不长不短---好，才能炸出---的口感。

暴雪臭豆腐就像一个刀子嘴豆腐心的女人，表面较辣，甚至还用面包糠来筑起外壳，但咬下去就知道，她的内心有多么柔软。趁热咬上一口，你就会尝到辣酱与臭豆腐所迸发出的不一样的层次感。