面包糠裹满豆腐原胚,泰州臭豆腐,放入锅中炸,出锅后,面包糠像雪花一样附着在豆腐上,白里透黑,不仅能品尝到臭豆腐的特有香嫩,浇上甜酱和辣酱后,更是五味杂陈、回味无穷。
两种以“臭”味出彩的食材相遇,榴莲与臭豆腐的结合、大众认为的---料理、其实不然。在暴雪臭豆腐酥脆的基础上,抹上一层榴莲果肉,浇上甜酱。榴莲果肉的细腻给豆腐的口感增添了色彩;榴莲果肉的微甜和甜酱相互映衬,互不冲突。
豆腐王朝的豆腐由于是手工切制
虽然大小不一
却足足有8个钢镚那么厚!
将臭豆腐撒上一层面包糠后
用拍打的方式,让面包糠充分包裹臭豆腐
之后再放进油锅里
为了防止外层的面包糠掉落
油炸先采取“浅进浅出”的方式
让其完全粘附在臭豆腐上
之后再完全放入油锅里
期间必须严格把控油炸的时间
多一秒少一秒都会影响豆腐的口感
出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪
这个时候“臭”气已经完全散开了~
接下来给臭豆腐“加料”
暴雪臭豆腐 榴莲臭豆腐 芝士臭豆腐
总共三种口味,榴莲臭豆腐,每款都很精彩~
豆腐王朝,油炸臭豆腐,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店,臭豆腐小吃,主要体现豆制品---文化,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊---配制,符合当代年轻人对产品品质化的需求。
一家---新奇的店牢牢吸住了小编的睛
榴榴榴榴榴榴莲臭豆腐?
怀着好奇与激动
走到店铺前问老板来了一份“三拼”
顾名思义
主打菜就是各类臭豆腐:
暴雪臭豆腐、榴莲臭豆腐、芝士臭豆腐
容我来试一试它们!
芒果豆花
榴莲豆花
南京品腐记餐饮(图)-榴莲臭豆腐-泰州臭豆腐由南京品腐记餐饮管理有限公司提供。南京品腐记餐饮管理有限公司(www.tofudynasty.com)位于南京市雨花台区民智路12号证大喜马拉雅c栋703室。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前品腐记在豆制品中享有---的声誉。品腐记取得商盟,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。品腐记全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。同时本公司(www.doufuwangchao.cn)还是从事南京豆腐王朝,臭豆腐小吃,豆腐王朝的厂家,欢迎来电咨询。
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